Deep freezers

Kvalitet zamrzavanja zavisi od snižavanja temperature to tačke zamrzavanja za manje od sat vremena. Velika količina vode sadržane u proizvodima zamrznuta je bez stvaranja kristala, što sprečava uništavanje ćelija. Zamrznuti proizvodi zadržavaju teksturu, ukus i biće prikazani na vašoj vitrini pred kupcem sa svim atributima svežeg proizvoda. Očuvanje smrznutog proizvoda tim je bolje zagarantovano, jer je faza zamrzavanja savršeno izvedena.